什么是西印度樱桃？
西印度樱桃是灌木的果实，原产于南美和加勒比海的热带地区，植物学名称是Malpighia glabra。这种常绿灌木种有多朵小花，生长成直径为1到2厘米的卵形小果实。
西印度樱桃的味道如何？ 它的味道甜，这就是为什么它常用于糖浆、果酱和果汁中的原因，西印度樱桃的主要超级能力是其高维生素C含量。
那么，西印度樱桃含有多少维生素C？ 一杯西印度樱桃包含1,700毫克的维生素C，而您必须先吃16杯橙子才能获得该份量！
西印度樱桃的历史
西印度樱桃的好处不是最近才发现的，亚马逊印第安人最先注意到这种超级水果的巨大潜力，他们食用它来对抗某些形式的腹泻、痢疾和肝病。
西班牙统治者抵达南美后，对西印度樱桃的特性产生了浓厚的兴趣。水手们很快习惯了喝西印度樱桃果汁来预防船上的一种常见疾病：坏血病。在过去的几个世纪中，由于维生素C缺乏而导致的这种致命疾病已经消失，但是西印度樱桃的好处如今仍然是真正的重要。
西印度樱桃 – 令人难以置信的维生素C来源
西印度樱桃是保健食品行业中维生素C的最佳天然来源，它的维生素C水平比橙子等知名水果高30倍。这种超级水果还具有其他营养特性：维生素A、维生素B群和矿物质（铁、钙、磷、钾和镁）的含量。
西印度樱桃的3种健康益处
由于其大量的维生素C和其他必需的维生素和矿物质，西印度樱桃具有多种健康益处。
1. 增强您的免疫系统
西印度樱桃含有丰富的维生素C，这就是为什么它被用来帮助抵抗普通感冒、流感及坏血病的原因。
多项研究显示食用富含维生素C的食物与具有强大的免疫系统之间有着直接的联系，这是因为维生素C会促进白细胞（称为淋巴细胞和吞噬细胞）的产生，这些细胞有助于保护您的身体免受某些感染和病毒的侵害。
因此，食用维生素C已被证明可将感冒的寿命减少5％至21％。在因严重的感冒症状而需要住院治疗的老年人中，即使200 毫克的维生素C剂量也被证明可以降低疾病的临床严重程度。
2. 对皮肤有益
西印度樱桃还可以提供深层补水，因为它可以减少表皮水分流失，使您的皮肤更好地保持水分。
此外，促进皮肤健康的另一种维生素是维生素A，也可在西印度樱桃中找到。布朗大学的研究人员发现，饮食中含有大量维生素A的人罹患鳞状细胞癌（皮肤癌的第二大最常见形式）的风险降低了17％。
3. 改善脑部功能
西印度樱桃可以改善大脑受体的功能，并有助于防止记忆力减退和其他认知障碍。
由于其高水平的抗氧化剂，西印度樱桃还可以减少炎症和氧化应激，这些氧化应激会对脑细胞和神经元造成损害。
尽管仍缺乏临床试验，但植物来源的抗氧化剂为减缓神经退行性疾病（如阿尔茨海默氏病、帕金森氏病和亨廷顿氏病）的进展提供了有希望的证据。
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