什么是维生素B17？
维生素B17被誉为是癌细胞的解毒剂，在80年代被美国FDA禁止用作潜在的癌症治疗方法，然而许多替代医学从业者仍然认为该维生素（也被称为苦杏仁苷或莱特里尔）可能治愈这种致命疾病。维生素家族的杏子和苹果等植物的种子中富含维生素，被认为是一种含氰化物的天然氰化物，其提取物Laetrile是一种受欢迎的保健品。Laeterile是通过产生氰化氢来防止癌症发展而被吹捧的，但是该理论仍然是世界上争议最大的理论之一。
维生素B17的健康益处
除了其抗癌特性外，维生素B17可以带来一系列的健康益处包括：
- 调节高血压：维生素B17可以帮助调节由于硫氰酸盐形成而引起的高血压问题，有助于降低高血压。
- 增强免疫系统：维生素B17还可以为免疫系统带来奇迹。班加罗尔的营养学家Anju Sood博士称赞这种维生素的最大好处是它具有增加白细胞及提高免疫力的潜力。
- 强大的抗氧化剂：一些专家还声称维生素具有与其他强大的抗氧化剂（如维生素A、C和E）结合的能力，能够分解并清除体内的有毒细胞，从而有助于自然排毒过程并促进整体健康。
- 缓解疼痛：维生素B17还可效缓解疼痛。
维生素B17的来源
Anju Sood博士说：“在1800年代初发现，维生素B 17属于维生素B复合物。科学家确定了苦杏仁苷成分，该成分可增加白细胞的数量。”
Sood博士进一步说：“就癌症而言，用通俗易懂的话来说，议程是减少转移，即癌细胞的扩散以正常细胞为代价。尽管整个医学和科学领域仍在绞尽脑汁想出办法来解决这种情况，但作为营养学家，我们仅限于研究假说。第一个假设是增加抗氧化剂的摄入量，这可能会在发病初期抑制这些癌细胞的生长并帮助健康细胞生长，或者增加维生素B 17的摄入量，从而增加白细胞数量并增强您的免疫。”
在谈到来源时，她说：“这些来源通常味道很苦，这使它们成为人们中不受欢迎的选择。维生素B17的潜在好处是通过杏子确定的，杏子通常被认为是降低转移的种子。其他丰富的来源是苦杏仁和草莓种子，这些收益同样都是基于假设的。”
维生素B17来源列表
如果您想最大程度地利用这种营养素的好处，以下是维生素B17来源清单：
1.种子
各种水果的许多种子和籽粒都富含维生素，杏籽粒和种子位居榜首。富含维生素B17的其他种子是苹果种子、李子种子和梨种子，莓果、葡萄、草莓和覆盆子的微小种子，亚麻籽、南瓜种子、小米种子和荞麦种子也被发现含有足够量的这种维生素。
2.莓果
覆盆子、接骨木莓果、草莓、蓝莓、黑莓和野生莓果含有大量的维生素。
3.坚果
您是否知道中国人、埃及人和普韦布洛印第安人传统上大量使用杏仁的苦味？大约在1802年，人们发现从苦杏仁中蒸馏出水会释放出氢氰酸，可以将其纯化以形成苦杏仁苷。在维生素B17含量方面，紧随杏仁之后的是澳洲坚果和腰果。
4.谷物和小米
从厨房的厨房中装载高粱、荞麦、大麦和小米以优化维生素的营养价值。
5.桉树叶
发现桉树的叶子含有适量的维生素B17。
6.豆芽
竹笋含有丰富的维生素，其次是苜蓿芽、蚕豆和绿豆芽。整个绿豆芽也含有维生素，但含量适中。
资料来源：Sushmita Sengupta
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