Quercetine – Pembangun Sistem Imun
Quercetin adalah antioksidan bioflavonoid yang luar biasa yang terdapat dalam banyak makanan termasuk epal, bawang merah, anggur merah, koko, ceri gelap & beri, anggur, daun hijau & brokoli, kacang, teh hijau, elderberry, sage, gingko biloba, dan St. John’s Wort.
Quercetin membantu membina daya tahan untuk fungsi sistem imun yang sihat. Antioksidan kuat ini bertindak sebagai anti-radang dan anti-virus yang dapat membantu keletihan kronik, alergi, jangkitan, dan artritis. Ia mendorong fungsi sel yang betul dan tindak balas imun yang sihat terhadap tekanan luar. Terdapat juga beberapa kajian yang menunjukkan quercetin untuk merangsang neurogenesis otak.
Pada tahun 2014, para penyelidik menyatakan bahawa quercetin merupakan “rawatan yang menjanjikan untuk selesema,” yang disebabkan oleh rhinovirus, sambil menambah bahawa “quercetin telah terbukti dapat mengurangkan internalisasi dan replikasi virus secara in vitro, dan beban virus, radang paru-paru dan tindak balas saluran udara di dalam badan.
Penyelidikan sebelumnya menunjukkan bahawa kapasiti antivirus quercetin berfungsi dalam tiga cara. Quercetin boleh:
- Mencegah virus daripada menjangkiti sel
- Mengurangkan pembiakan sel yang sudah dijangkiti
- Dan mengurangkan ketahanan sel yang dijangkiti terhadap rawatan dengan ubat antivirus
Berikut adalah makanan dengan kandungan quercetin tertinggi:
Makanan |
QUERCETIN mg / 100 gram |
Elderberries |
42 |
Bawang merah |
33 |
Bawang putih |
21 |
Kranberi |
15 |
Lada panas hijau |
15 |
Epal merah |
4.8 |
Selada Romaine |
4.5 |
Pir |
4.5 |
Apa itu Elderberry?
Elderberry berasal dari Eropah, Afrika dan sebahagian Asia, tetapi sudah biasa di Amerika Syarikat. Ia mempunyai daun yang lebat, bunga putih (bunga tua) dan beri yang berubah dari hijau menjadi merah sehingga hitam ketika masak. Ia biasanya dijumpai tumbuh di kawasan hutan dan pagar tanaman.
Terdapat kira-kira 30 jenis tanaman dan pokok tua yang terdapat di seluruh dunia. Versi Eropah (juga dikenali sebagai Sambucus nigra) adalah versi yang paling berkaitan dengan kesihatan dan penyembuhan anda. Sejarahnya dapat ditelusuri hingga 400 SM, dan “bapa perubatan” Hippocrates menyebut pohon elderberry ini sebagai “peti ubat”.
Dalam perubatan rakyat hari ini, elderberry secara meluas dianggap sebagai salah satu tumbuhan penyembuh paling banyak di dunia.
Artikel Berkaitan
Black Elderberry extract inhibits the replication of SARS-CoV2 in vitro
Perbezaan antara Selesema dan Flu
Orang yang Terdedah kepada Influenza dan Bagaimana Menguatkan Imuniti Mereka
Novel Coronavirus (2019-nCoV) Advice for the Public
VII (Very Important Ingredient) ElderCraft®
How European Black Elderberry Helps in Relief Cold & Flu
Elderberry – a Superfood that contains the Highest Concentrations of Quercetin
Facebook Comments